Curso forma novos padeiros e confeiteiros em RB

A prefeitura de Rio Bonito, através da secretaria de Trabalho, Habitação e Bem Estar Social, reativou o curso de formação profissional Padaria Escola - Pão da Vida, coordenado pela equipe do Centro de Referência Social (CRAS), do Parque Andrea, em Boa Esperança. Atualmente 22 moradores da comunidade estão inscritos no curso, que funciona três vezes por semana, da 9 às 12h e das 13 às 17 horas.

O projeto Padaria Escola é um Programa de inclusão produtiva voltada para a profissionalização de moradores de Boa Esperança e região. No espaço, são realizadas ações de qualificação profissional na área da panificação e comércio de alimentos. A Padaria Escola dispõe de uma loja para a comercialização dos alimentos produzidos nas oficinas profissionalizantes.

“Com a implantação do projeto esperamos garantir a sustentabilidade do projeto e ao mesmo tempo, ofertar alimentos a preço de custo para a população da região. Entre os cursos oferecidos estão os de Panificação e Confeitaria, nos níveis básico e avançado”, explica a secretária de Bem Estar Social, Vera Lúcia Pereira.

Oportunidades de Emprego -  A Padaria Escola oferece estrutura, equipamentos e utensílios, que ampliam as oportunidades de aprendizado dos alunos que frequentam  as aulas, com o objetivo de obter e aprimorar a qualificação profissional. A grade da Padaria Escola possui cursos de Auxiliar de Panificação e Confeiteiro, onde aprendem desde a confecção de massa de biscoitos, a produção de bolos e tortas para festas, entre outros produtos.
 

Reportagem: Denilson Santos
Fotos: Galileu

Fonte: ASCOM/RB